Let it snow…

Wa’s dat nu dan??? Heb ik gisteren mijn uiterste best gedaan om ‘Let it Snow’ in spiegelbeeld op het raampje van ons klompenhok te schrijven… is het vandaag gaan regenen… :(… Dat was niet helemaal de bedoeling natuurlijk! Vandaag is het restjes dag. Na een week salades, blijft er toch het een en ander over:…

Oeps…nog 17 dagen

Ken je dat? Veel te druk, geen tijd nemen om te starten met iets waar je eigenlijk al een maand geleden mee gestart had moeten zijn… Ik heb nu zelf ook zo’n dilemma. Over 17 dagen moet ik in m’n ‘trouwrok’ passen! Hellup!!! Naast de verhuizing en de vele klussen in huis, trouwen we dit…

Riperkrite Tsiis in een lekker warm jasje

Kaasboer Siebren heeft deze week de Riperkrite Tsiis in de aanbieding…Dat vind ik Yummie! Maar dat wisten jullie inmiddels al wel 🙂 (zie bericht d.d. 19 juni 2014)! Daarnaast hebben ze een heerlijke Katenspek in het assortiment opgenomen…nogmaals, Yummie! Het kan dus ook niet anders dan deze twee ‘heerlijkheden’ tezamen te gebruiken in een recept voor…

Keep Calm and Hop On!

Wist je dat het over minder dan 3,5 week al weer Pasen is??? Oef, even slikken! Toch tijd om eens na te gaan denken over Paasdecoraties en recepten… Maar precies…zoals het plaatje al zegt; gewoon kalm blijven en lekker gaan knutselen 😉 ! Het lijkt mij leuk om dit jaar toch mijn zelfgebakken broodjes eens…

Voorjaar

Wat was het een geweldig weekend! Massaal trokken we naar buiten! De kids konden weer heerlijk buiten spelen in het zonnetje (en dat heeft ome Johnny geweten ook 😉 ) ! Zondag was zelfs de eerste ECHTE mooie dag in 2015! Wat een temperatuurtje in de ochtend al toen ik naar buiten liep! Heerlijk! Het streepje in…

Een heel klein roggebroodje en een ietwat groter beschuitje

Er was eens een klein roggebroodje… Het blijft lekker, roggebrood! Bij de erwtensoep met een plak katenspek of als toastje met een haring en versnipperde ui. Van oudsher wordt roggebrood met schapenkaas, gekruid door een beetje zout en peper gegeten. Om deze traditie dan toch maar door te zetten, hierbij het kleine roggebroodje! Ingrediënten: plak…

Peertjes met Cambozola Grand Noir

Zo langzaam aan hebben we toch allemaal weer behoefte aan een zonnig voorjaar! Och wat een somber, regenachtige dag weer… Als buiten de zon niet gaat schijnen, zullen we toch zelf een zonnetje moeten creëren binnenshuis! Dat wordt vanavond dus een lekker zonnige salade! Een salade met peertjes en een mooie zachte kaas! Gelukkig kwam…

Zoef, zoef…Supervers!

De mannen van Kaasboer Siebren hebben zichzelf weer overtroffen! Ken je dat? Je hebt een pakje voorgesneden vleeswaren. Deze moet je meestal openknippen en omdat alles plakt aan de verpakking is het vaak nog een hele toer om het schaaltje vleeswaren eruit te krijgen. Een ander nadeel is dat de vleeswaren sneller uitdrogen doordat het zakje…

Hapjes…heel veel borrelhapjes!

Klik op foto’s voor groter view. Begin vorige week was het weer Eetclub-time! Het thema was Nieuwjaar…Hummmm… dat wordt of gourmetten of hapjes, heel veel hapjes! Gourmetten wilde ik de buren niet aan doen 😉 , maar hapjes zijn er in alle soorten en maten. Vullen goed en…gegarandeerd een gezellige avond! Dus daar gaan we!…

Herfst – Zoete Varkenshaas, een Visdagje en meer..

Kun je nagaan, na het schrijven van onderstaand bericht, was ik bekaf. Zo moe dat ik niet eens de maaltijd hebben kunnen afmaken. Maar dit was direct een leuke test om te zien of het recept goed is uit te voeren! Ja echt, manlief heeft de zoete varkenshaas met rodekoolstamppotje uiteindelijk bereid ; ) ! En…

Is de zomer voorbij – Gemarineerde Ossenhaas

Wat een natte vieze bende! Zelfs de honden zijn iedere keer eerder binnen dan ik met die regen. Vandaag zou ik bijna de verwarming hebben aangezet. Maar dat vind ik voor augustus toch een beetje vroeg. Pff… het is even wat slechter weer en ik heb het direct te pakken! Het begon gisteravond; m’n keel…

PRODUCTIEF DAGJE

Dat was nog eens een productief dagje! Manlief had gisteren nog een mand met groenten meegenomen. Dus dat heb ik vandaag direct maar verwerkt tot diepvrieszakjes hondenvoer, groenten met kip. Zijn de doggies ook weer een aantal dagen blij! Van de overige resten groenten (merendeel groenteafval) heb ik nog een groentebouillon getrokken. Die kan ik…